Doit-on écrire "sens dessus dessous" ou "sans dessus dessous" ?

Quelle phrase est correctement orthographiée ?

Ses tiroirs sont sens dessus dessous.

ou 

Ses tiroirs sont sans dessus dessous. 

Réponse

Ses tiroirs sont sens dessus dessous. 

Explication

La tentation est grande d'écrire sans dessus dessous, car en général, on prononce le S du mot sens, or dans cette expression, le S final n'est pas prononcé.

À l'origine, l'expression était Ce en dessus dessous.

Après plusieurs évolutions de la langue, l'expression est devenue Cen dessus dessous, puis Sens dessus dessous.

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