Réponse

Le gâteau que j'ai fait cuire et la tarte que j'ai fait cuire.

►Les participes passés des verbes faire et se faire suivis d'un infinitif sont invariables.

Ex. – La note que j'ai fait rédiger - La tarte que j'ai fait cuire.

►MAIS, s'il n'y a pas d'infinitif derrière le participe passé du verbe faire (ou du verbe se faire),

les règles d'accord classiques s'appliquent.

Ex. – La tarte que j'ai faite. (accord avec le COD, placé avant le verbe)

Franchement, une règle qui nous épargne l'accord du participe passé, ça vaut le coup de s'en souvenir ! 

D'autres questions

Grammaire simple... fun  

La chanson que j'ai entendu chanter ou entendue chanter ?

Orthographe simple...  fun  

Elle baille aux corneilles au fond de la classe. Où est la faute d'orthographe ?

Langue française simple... fun  

Quel est le point commun entre un oiseau au long cou et une bouilloire ronde ?